Сливочные орешки со сгущенкой
Сливочные орешки со сгущенкой
Ингредиенты:
3 яйца,
400 г сливочного масла или маргарина,
100 г сахара,
600 г пшеничной муки,
½ ст. сметаны,
1 ч.л. разрыхлителя,
250 г вареного сгущенного молока, 1
100 г грецких или лесных орехов (фундука).
Приготовление:
250 г сливочного масла размягчить на водяной бане. Взбить миксером или венчиком вместе с яйцами и сахаром. Добавить муку, разрыхлитель и сметану, чтобы можно было замесить пластичное тесто. Сметану можно по желанию заменить майонезом.
Для приготовления крема купите готовое сгущенное молоко или сварите банку со сгущенкой самостоятельно. Для этого банку с молоком необходимо опустить в кастрюлю с горячей водой и варить в течение 3-4 часов.
Вареную сгущенку соединить с остатками сливочного масла. Измельчить орехи и добавить их к масляному крему. В специальной форме-орешнице выпекать половинки орехов в течение 30 минут при 180°C. Готовые «скорлупки» из теста заполнить кремом и соединить.
Ингредиенты:
3 яйца,
400 г сливочного масла или маргарина,
100 г сахара,
600 г пшеничной муки,
½ ст. сметаны,
1 ч.л. разрыхлителя,
250 г вареного сгущенного молока, 1
100 г грецких или лесных орехов (фундука).
Приготовление:
250 г сливочного масла размягчить на водяной бане. Взбить миксером или венчиком вместе с яйцами и сахаром. Добавить муку, разрыхлитель и сметану, чтобы можно было замесить пластичное тесто. Сметану можно по желанию заменить майонезом.
Для приготовления крема купите готовое сгущенное молоко или сварите банку со сгущенкой самостоятельно. Для этого банку с молоком необходимо опустить в кастрюлю с горячей водой и варить в течение 3-4 часов.
Вареную сгущенку соединить с остатками сливочного масла. Измельчить орехи и добавить их к масляному крему. В специальной форме-орешнице выпекать половинки орехов в течение 30 минут при 180°C. Готовые «скорлупки» из теста заполнить кремом и соединить.