Шоколадное эскимо по-домашнему
Шоколадное эскимо по-домашнему
Ингредиенты:
1 л молока,
5 ст.л. сухого молока,
250 г молочного шоколада,
350 г сливочного масла,
8 ст.л. сахара,
½ ст. крахмала.
Приготовление:
100 г шоколада растопить, добавить 200 г топленого сливочного масла и тщательно перемешать. Молоко вскипятить вместе с крахмалом и сахарным песком. Перемешать горячее молоко с шоколадной массой и сухим молоком. Получившуюся густую смесь разлить по формочкам или пластиковым стаканчикам, вставить в каждый деревянную палочку. Замораживать в холодильнике в течение 5-6 часов.
150 г шоколада соединить со 150 г сливочного масла и растопить на водяной бане. Готовое мороженое необходимо окунуть в глазурь 2-3 раза и оставить в морозильнике до полного застывания.
Ингредиенты:
1 л молока,
5 ст.л. сухого молока,
250 г молочного шоколада,
350 г сливочного масла,
8 ст.л. сахара,
½ ст. крахмала.
Приготовление:
100 г шоколада растопить, добавить 200 г топленого сливочного масла и тщательно перемешать. Молоко вскипятить вместе с крахмалом и сахарным песком. Перемешать горячее молоко с шоколадной массой и сухим молоком. Получившуюся густую смесь разлить по формочкам или пластиковым стаканчикам, вставить в каждый деревянную палочку. Замораживать в холодильнике в течение 5-6 часов.
150 г шоколада соединить со 150 г сливочного масла и растопить на водяной бане. Готовое мороженое необходимо окунуть в глазурь 2-3 раза и оставить в морозильнике до полного застывания.