САЛАТ – КОКТЕЙЛЬ ИЗ ВЕТЧИНЫ И СЫРА
САЛАТ – КОКТЕЙЛЬ ИЗ ВЕТЧИНЫ И СЫРА
Нарезаем маленькими кубиками ветчину, сыр, свежие огурцы (пропорции – любые). Соотношение компонентов по вкусу. В порционную посуду выкладываем слоями сыр, ветчину, огурцы, перекладываем их крупно порезанными листьями салата и заливаем майонезом. Сверху украшаем тонкими ломтиками огурца и измельчённой зеленью укропа и петрушки.
Отварное филе курицы нарезаем мелкими кусочками, очищенное от кожуры и сердцевины яблоко – соломкой или кубиками, дольки апельсина – ломтиками.
В прозрачные пиалушки укладываем сначала мясо, потом яблоко и апельсин. Заливаем заправкой из смеси майонеза и вина (в пропорции на 1 столовую ложку майонеза 2 чайные ложки вина). Количество продуктов и заправки – по вкусу. Даём время пропитаться. Перед подачей украшаем взбитыми сливками.
Нарезаем маленькими кубиками ветчину, сыр, свежие огурцы (пропорции – любые). Соотношение компонентов по вкусу. В порционную посуду выкладываем слоями сыр, ветчину, огурцы, перекладываем их крупно порезанными листьями салата и заливаем майонезом. Сверху украшаем тонкими ломтиками огурца и измельчённой зеленью укропа и петрушки.
Отварное филе курицы нарезаем мелкими кусочками, очищенное от кожуры и сердцевины яблоко – соломкой или кубиками, дольки апельсина – ломтиками.
В прозрачные пиалушки укладываем сначала мясо, потом яблоко и апельсин. Заливаем заправкой из смеси майонеза и вина (в пропорции на 1 столовую ложку майонеза 2 чайные ложки вина). Количество продуктов и заправки – по вкусу. Даём время пропитаться. Перед подачей украшаем взбитыми сливками.