Баранья нога на гриле

Баранья нога на гриле
Ингредиенты
2 бараньи ноги
2 большие веточки розмарина
2-3 зубчика чеснока
сок половины лимона
4 ст.л. оливкового масла
соль, свежемолотый перец
Мясо помыть и обсушить бумажным полотенцем, приправить солью и перцем.
Чеснок и одну ветку розмарина измельчить с помощью ножа, добавить к ним лимонный сок и оливковое масло.
Мясо натереть получившейся смесью и оставить мариноваться на 10-12 часов.
Жарить на предварительно подготовленных углях до готовности, часто переворачивая и смазывая оставшимся маринадом с помощью ветки розмарина.