Легкий суп с большими куриными тефтелями.

Легкий суп с большими куриными тефтелями.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
отварной рис
куриный фарш
1 ст.л.тертой моркови
соль,перец
бульон или воды
репчатый лук
морковь
картофель
лавровый лист
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соединить фарш, рис,тертую морковь, посолить поперчить и сформировать большие тефтели,
В кастрюльке на оливковом масле слегка обжарить лук и кубики из моркови(можно и не обжаривать).
добавить бульон или воду,нарезанный картофель,довести до кипения,опустить тефтели и варить
при салом кипении минут 15,без крышки.
Добавить лавровый лист,зелень,подсолить если надо,закрыть крышкой и пусть настаивается
до обеда.