Канапе с курицей и помидорами черри
Канапе с курицей и помидорами черри
Вам понадобится на 18–20 шт.:
1 куриная грудка
20 помидорок черри
1 зубчик чеснока
100 узкой копченой колбасы
1 ст. ложка растительного масла
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Куриное филе порежьте кубиками (желательно, чтобы они были не крупнее помидорок черри), поперчите, посолите.
Разогрейте в небольшой сковороде растительное масло, бросьте на сковороду раздавленный зубчик чеснока, слегка обжарьте. Выложите нарезанное филе и быстро обжарьте, помешивая, чтобы кусочки курицы подрумянились со всех сторон. Переложите на тарелку.
Верните сковороду на огонь, убавьте нагрев и слегка обжарьте помидорки черри – 1 минуту.
Колбасу нарежьте кружочками и соберите канапе, нанизывая на шпажки последовательно: черри, кусочек колбасы и куриное филе. Переложите канапе на небольшой противень и за 30 минут до подачи на стол поместите в разогретую до 150°С духовку.
Вам понадобится на 18–20 шт.:
1 куриная грудка
20 помидорок черри
1 зубчик чеснока
100 узкой копченой колбасы
1 ст. ложка растительного масла
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Куриное филе порежьте кубиками (желательно, чтобы они были не крупнее помидорок черри), поперчите, посолите.
Разогрейте в небольшой сковороде растительное масло, бросьте на сковороду раздавленный зубчик чеснока, слегка обжарьте. Выложите нарезанное филе и быстро обжарьте, помешивая, чтобы кусочки курицы подрумянились со всех сторон. Переложите на тарелку.
Верните сковороду на огонь, убавьте нагрев и слегка обжарьте помидорки черри – 1 минуту.
Колбасу нарежьте кружочками и соберите канапе, нанизывая на шпажки последовательно: черри, кусочек колбасы и куриное филе. Переложите канапе на небольшой противень и за 30 минут до подачи на стол поместите в разогретую до 150°С духовку.