~Помидоры в заправке~
~Помидоры в заправке~
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидор-1 кг
Базилик-1 пуч.
Перец болгарский-2 шт.
Чеснок-1 гол.
Укроп-1 пуч.
Сахар-50 г
Соль-1 ст.л.
Уксус-50 мл
Масло расительное-50 мл
Соевый соус-4 ст.л.
Острый перец-0,5 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Базилик, укроп, болгарский и острый перец нарезать. Добавить нарезанный чеснок. Перцы, чеснок и половину порции базилика и укропа перекрутить в блендере. Добавить соевый соус, сахар, соль, растительное масло и уксус.
Прокрутить ещё раз. У вас получится отличная заправка, которую можно использовать к любым овощам. Соедините получившуюся заправку с оставшейся нарезанной зеленью.
Помидоры разрезать пополам, крупные разрезать на 4 дольки.
Укладывать помидоры в чистую банку слоями, поливая каждый слой заправкой из перцев и зелени. Поставить в холодильник перевёрнутой вверх дном. На следующий день помидоры готовы. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидор-1 кг
Базилик-1 пуч.
Перец болгарский-2 шт.
Чеснок-1 гол.
Укроп-1 пуч.
Сахар-50 г
Соль-1 ст.л.
Уксус-50 мл
Масло расительное-50 мл
Соевый соус-4 ст.л.
Острый перец-0,5 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Базилик, укроп, болгарский и острый перец нарезать. Добавить нарезанный чеснок. Перцы, чеснок и половину порции базилика и укропа перекрутить в блендере. Добавить соевый соус, сахар, соль, растительное масло и уксус.
Прокрутить ещё раз. У вас получится отличная заправка, которую можно использовать к любым овощам. Соедините получившуюся заправку с оставшейся нарезанной зеленью.
Помидоры разрезать пополам, крупные разрезать на 4 дольки.
Укладывать помидоры в чистую банку слоями, поливая каждый слой заправкой из перцев и зелени. Поставить в холодильник перевёрнутой вверх дном. На следующий день помидоры готовы. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!