Салат с гейпфрутом
Салат с гейпфрутом
Салат с курицей и грейпфрутом
Попробуйте приготовить цитрусовый салат с добавлением курицы. Эти два компонента прекрасно дополняют друг друга, курица даёт насыщение, а цитрус освежает блюдо своим ароматом и кисло-сладким вкусом.
отварное куриное мясо 100 г;
грейпфрут 1/2 плода;
фасоль стручковая 100 г;
листья салата;
масло оливковое 2 ст. л.;
лимонный сок 1 ст. л.;
немного мёда;
соль, специи по вкусу.
Нарежьте куриное мясо кубиками, посолите и поперчите, а затем обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки и охладите. Спаржевую фасоль залейте кипятком и оставьте на три минуты. После этого воду слейте и также остудите. Листья салата порвите руками. Грейпфрут очистите от кожицы и горьких плёнок, нарежьте кусочками.
Далее, приготовьте заправку из оливкового масла, лимонного сока и мёда. Соединив все компоненты салата, полейте его заправкой и перемешайте. Для красоты можно посыпать салатик зёрнами кунжута или пожаренными кедровыми орешками. Подавайте салатик в качестве закуски или основного блюда.
Салат с креветками и грейпфрутом
Великолепно сочетаются с «розовым» цитрусом креветки. Вам понадобится полкилограмма креветок, два грейпфрута, сто грамм майонеза, и половинка мякоти авокадо. Креветки разморозьте и залейте крутым кипятком на несколько минут.
Затем почистите и разломайте пополам. Зрелый авокадо очистите от кожуры либо достаньте мякоть ложкой и нарежьте кубиками. Качественно очистите цитрусы от горькой кожуры и также порежьте кубиками. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте. Перед подачей обязательно охладите.
Салат с грейпфрутом и сёмгой
Следующее блюдо вас обязательно удивит своим вкусом. Кроме этого, такой многогранный по вкусовым ощущениям салатик можно дополнить румяными тостами из свежего хлеба и охлаждённым белым вином. Вы можете подать салат в качестве закуски, основного блюда или как дополнение к рыбному столу.
слабосолёная сёмга 500 г;
грейпфрут 2 шт.;
яйца 7 шт.;
сыр твёрдый 300 г;
оливковое масло;
листья салата;
оливки.
Отваренные яйца охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. В отдельную посуду натереть сыр твёрдых сортов. Сёмгу хорошенько очистить от косточек и нарезать средними кубиками. Очищенный от кожуры и горьких плёнок грейпфрут также нарезать кубиками.
Далее, на порционную тарелку выложите лист салата, затем слой сёмги и полейте немного оливковым маслом. Сверху выкладывайте слой грейпфрута, затем тёртый сыр и яйца. Сверху снова немного полить оливковым маслом и украсить оливками.
Вместо оливкового масла можно использовать майонез, но тогда калорийность и сытность блюда резко увеличивается.
Салат с курицей и грейпфрутом
Попробуйте приготовить цитрусовый салат с добавлением курицы. Эти два компонента прекрасно дополняют друг друга, курица даёт насыщение, а цитрус освежает блюдо своим ароматом и кисло-сладким вкусом.
отварное куриное мясо 100 г;
грейпфрут 1/2 плода;
фасоль стручковая 100 г;
листья салата;
масло оливковое 2 ст. л.;
лимонный сок 1 ст. л.;
немного мёда;
соль, специи по вкусу.
Нарежьте куриное мясо кубиками, посолите и поперчите, а затем обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки и охладите. Спаржевую фасоль залейте кипятком и оставьте на три минуты. После этого воду слейте и также остудите. Листья салата порвите руками. Грейпфрут очистите от кожицы и горьких плёнок, нарежьте кусочками.
Далее, приготовьте заправку из оливкового масла, лимонного сока и мёда. Соединив все компоненты салата, полейте его заправкой и перемешайте. Для красоты можно посыпать салатик зёрнами кунжута или пожаренными кедровыми орешками. Подавайте салатик в качестве закуски или основного блюда.
Салат с креветками и грейпфрутом
Великолепно сочетаются с «розовым» цитрусом креветки. Вам понадобится полкилограмма креветок, два грейпфрута, сто грамм майонеза, и половинка мякоти авокадо. Креветки разморозьте и залейте крутым кипятком на несколько минут.
Затем почистите и разломайте пополам. Зрелый авокадо очистите от кожуры либо достаньте мякоть ложкой и нарежьте кубиками. Качественно очистите цитрусы от горькой кожуры и также порежьте кубиками. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте. Перед подачей обязательно охладите.
Салат с грейпфрутом и сёмгой
Следующее блюдо вас обязательно удивит своим вкусом. Кроме этого, такой многогранный по вкусовым ощущениям салатик можно дополнить румяными тостами из свежего хлеба и охлаждённым белым вином. Вы можете подать салат в качестве закуски, основного блюда или как дополнение к рыбному столу.
слабосолёная сёмга 500 г;
грейпфрут 2 шт.;
яйца 7 шт.;
сыр твёрдый 300 г;
оливковое масло;
листья салата;
оливки.
Отваренные яйца охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. В отдельную посуду натереть сыр твёрдых сортов. Сёмгу хорошенько очистить от косточек и нарезать средними кубиками. Очищенный от кожуры и горьких плёнок грейпфрут также нарезать кубиками.
Далее, на порционную тарелку выложите лист салата, затем слой сёмги и полейте немного оливковым маслом. Сверху выкладывайте слой грейпфрута, затем тёртый сыр и яйца. Сверху снова немного полить оливковым маслом и украсить оливками.
Вместо оливкового масла можно использовать майонез, но тогда калорийность и сытность блюда резко увеличивается.