ФРИКАДЕЛЬКИ В ДУХОВКЕ

ФРИКАДЕЛЬКИ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
Свиной фарш — 300 грамм
Фарш говяжий — 250 грамм
Фарш куриный — 250 грамм
Шпинат — 150 грамм
Сыр пармезан (тертый) — 0,5 ст.
Яйцо куриное — 1 штука
Чеснок — 2 зубчика
Специи Базилик сушеный — 2 ч.л.
Специи Петрушка — 2 ч.л.
Соль поваренная пищевая — 1 ч.л.
Перец черный молотый — по вкусу
Сухари панировочные — 1,5 ст.
Приготовление:
1. В большой миске смешиваем все три вида фарша.
2. К фаршу добавляем пармезан, мелко нарезанный шпинат, яйцо, базилик, петрушку, давленый чеснок, соль, перец и 1 стакан сухарей.
3. Затем все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
4. Мокрыми руками катаем шарики размером чуть больше грецкого ореха, обваливаем в оставшихся сухарях и выкладываем на противень, смазанный маслом.
5. Ставим выпекать в предварительно разогретую духовку при 200 градусах, до готовности, примерно на 20-25 минут.
Подаем на стол еще горячими.