Запеканка с мясом курицы и шпинатом
Запеканка с мясом курицы и шпинатом
700 гр. куриные грудки (или готового фарша из них, если уверены в источнике его производства)
шпинат (пучок)
1 луковица
100 гр. панировочных сухарей
петрушка (небольшой пучок)
1 ч. л. орегано
2 яичные белки
100 гр. сыра (тертый)
2 ст. л. томатного соуса
2 ст. л. горчицы
соль (по вкусу)
перец (по вкусу)
1.Разогреть духовку до 180 градусов. Из куриного филе сделать фарш. Шпинат, петрушку и лук мелко порубить ножом. Смешать фарш с зеленью, луком, панировочными сухарями, орегано, белками, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
2.Сыр натереть на крупной терке. Выложить в форму половину фарша, затем тёртый сыр, а потом снова фарш. Томатный соус смешать с горчицей и равномерно распределить поверх запеканки.
3.Отправить в предварительно разогретую духовку и выпекать в течении часа, до румяной корочки. Достать запеканку из духовки, дать 10 минут «отдохнуть» и подавать к столу со свежим хлебом. Приятного аппетита!
700 гр. куриные грудки (или готового фарша из них, если уверены в источнике его производства)
шпинат (пучок)
1 луковица
100 гр. панировочных сухарей
петрушка (небольшой пучок)
1 ч. л. орегано
2 яичные белки
100 гр. сыра (тертый)
2 ст. л. томатного соуса
2 ст. л. горчицы
соль (по вкусу)
перец (по вкусу)
1.Разогреть духовку до 180 градусов. Из куриного филе сделать фарш. Шпинат, петрушку и лук мелко порубить ножом. Смешать фарш с зеленью, луком, панировочными сухарями, орегано, белками, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
2.Сыр натереть на крупной терке. Выложить в форму половину фарша, затем тёртый сыр, а потом снова фарш. Томатный соус смешать с горчицей и равномерно распределить поверх запеканки.
3.Отправить в предварительно разогретую духовку и выпекать в течении часа, до румяной корочки. Достать запеканку из духовки, дать 10 минут «отдохнуть» и подавать к столу со свежим хлебом. Приятного аппетита!