Рулет с ветчиной, шпинатом и сыром.
Рулет с ветчиной, шпинатом и сыром.
Ингредиенты:
Шпинат свежий 400 г
Яйца куриные 5 шт.
Сыр твёрдый 100 г
Мука пшеничная 4 ст. л.
Чеснок 1 головка
Творог 400 г
Соль 3 щепотка
Ветчина 400 г
Инструкции
Шаг 1 Основные ингредиенты: шпинат, яйца, ветчина, твёрдый сыр, творог, мука и чеснок.
Шаг 2 Измельчить блендером шпинат.
Шаг 3 Взбиваем яйца.
Шаг 4 Натереть сыр на тёрке.
Шаг 5 Влить взбитые яйца в шпинат.
Шаг 6 Добавить в шпинат твёрдый сыр.
Шаг 7 Добавить муку и тщательно перемешать.
Шаг 8 Готовую смесь выливаем на противень, застеленный фольгой (у меня размер формы 20х 35 см и толщина теста 1-1,5 см). Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180°C.
Шаг 9 После того как шпинатный корж будет готов, его нужно вынуть и вместе с фольгой и положить на влажное полотенце.
Шаг 10 Нужно немного подождать пока корж остынет, а затем отделить его от фольги. После скатать корж в рулет и подождать до его полного остывания.
Шаг 11 Нарезаем тонко ветчину.
Шаг 12 Чеснок выдавить через пресс.
Шаг 13 Добавляем чеснок в творог и тщательно перемешиваем. Также добавляем соль по вкусу.
Шаг 14 Остывший корж разворачиваем и смазываем его творожной смесью.
Шаг 15 Поверх творога выкладываем ломтики ветчины и скатываем намазанный корж опять в рулет.
Шаг 16 Блюдо готово!
Ингредиенты:
Шпинат свежий 400 г
Яйца куриные 5 шт.
Сыр твёрдый 100 г
Мука пшеничная 4 ст. л.
Чеснок 1 головка
Творог 400 г
Соль 3 щепотка
Ветчина 400 г
Инструкции
Шаг 1 Основные ингредиенты: шпинат, яйца, ветчина, твёрдый сыр, творог, мука и чеснок.
Шаг 2 Измельчить блендером шпинат.
Шаг 3 Взбиваем яйца.
Шаг 4 Натереть сыр на тёрке.
Шаг 5 Влить взбитые яйца в шпинат.
Шаг 6 Добавить в шпинат твёрдый сыр.
Шаг 7 Добавить муку и тщательно перемешать.
Шаг 8 Готовую смесь выливаем на противень, застеленный фольгой (у меня размер формы 20х 35 см и толщина теста 1-1,5 см). Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180°C.
Шаг 9 После того как шпинатный корж будет готов, его нужно вынуть и вместе с фольгой и положить на влажное полотенце.
Шаг 10 Нужно немного подождать пока корж остынет, а затем отделить его от фольги. После скатать корж в рулет и подождать до его полного остывания.
Шаг 11 Нарезаем тонко ветчину.
Шаг 12 Чеснок выдавить через пресс.
Шаг 13 Добавляем чеснок в творог и тщательно перемешиваем. Также добавляем соль по вкусу.
Шаг 14 Остывший корж разворачиваем и смазываем его творожной смесью.
Шаг 15 Поверх творога выкладываем ломтики ветчины и скатываем намазанный корж опять в рулет.
Шаг 16 Блюдо готово!