Закусочный рулет ТИГРОВЫЙ

Закусочный рулет ТИГРОВЫЙ
Ингредиенты:
4 яйца
2 ст.л муки
2 ст.л. крахмала
100 гр.майонеза
соль,перец
зелень
100 гр,оливок
100 масло сл.(можно плавленый сыр с рыбой),можно алметте, Филадельфия
250-300 нарезки красной рыбы
Способ приготовления:
Смешать яйца с мукой; крахмалом;майонез,соль,перец
Немного теста смешать с зеленью
Застелить противень пекарской бумагой и остальное тесто вылить на противень(на фото 24 на 34 см., если у вас побольше -добавьте ещё одно яйцо )
Чайной ложкой выложить смесь с зеленью
Нарезать оливки и выложить их на тесто
Запекать 7-10 мин при 180-200*С
С противня готовое тесто опрокинуть на бумагу — сверху окажется нижняя сторона (сторона с оливками будет снизу).
Смазать сыром.
Далее выложить икру , филе рыбы, побрызгать лимоном
Завернуть в рулет и в холодильник на 2 часа.