Куриный стейк с овощами
Куриный стейк с овощами
Ингредиенты:
Куриное филе — 2шт (500г);
Морковь — 1шт (маленькая или половинка) (50-60г);
Сладкий перец — половинка (50г);
Лук репчатый — половинка (50г);
Кабачок или цукини — половина (100г);
Стручковая фасоль — 80-100г;
Помидоры черри — 5-6шт (100г);
Сыр Моцарелла — 100-150г;
Чеснок — 2 зубчика (5г);
Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1.Разогреваем духовку до 200С градусов.Куриное филе моем и разрезаем вдоль на 4 стейка.
2.Получившиеся стейки отбиваем кухонным молоточкам, солим и перчим.
3.Затем, выдавливаем чеснок через чесночницу и растираем с двух сторон.
4.Выкладываем стейки в форму.
5.Преступаем к овощам. Тут нет определенной пропорции овощей, добавляйте больше тех, которые любите. Я указала примерную массу каждого ингредиента, но все по вкусу. Морковь чистим и натираем на средней терке. 6.Лук мелко нарезаем.
7.Перец режем на небольшие прямоугольники.
8.Кабачок нарезаем тонкими полосочками. Помидоры черри режем на четвертинки. Можно использовать обычные помидоры.
9.Все нарезанные ингредиенты перемешиваем.
10.Добавляем к ним стручковую фасоль. Я использовала замороженную, перед добавлением промыла ее под холодной водой.
11.Овощи немного солим, перемешиваем хорошо и выкладываем на куриное филе.
12.Посыпаем все тертым сыром и добавляем по краю немного воды.
13.Ставим в разогретую духовку до 200С градусов и запекаем минут 40 или до готовности. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Куриное филе — 2шт (500г);
Морковь — 1шт (маленькая или половинка) (50-60г);
Сладкий перец — половинка (50г);
Лук репчатый — половинка (50г);
Кабачок или цукини — половина (100г);
Стручковая фасоль — 80-100г;
Помидоры черри — 5-6шт (100г);
Сыр Моцарелла — 100-150г;
Чеснок — 2 зубчика (5г);
Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1.Разогреваем духовку до 200С градусов.Куриное филе моем и разрезаем вдоль на 4 стейка.
2.Получившиеся стейки отбиваем кухонным молоточкам, солим и перчим.
3.Затем, выдавливаем чеснок через чесночницу и растираем с двух сторон.
4.Выкладываем стейки в форму.
5.Преступаем к овощам. Тут нет определенной пропорции овощей, добавляйте больше тех, которые любите. Я указала примерную массу каждого ингредиента, но все по вкусу. Морковь чистим и натираем на средней терке. 6.Лук мелко нарезаем.
7.Перец режем на небольшие прямоугольники.
8.Кабачок нарезаем тонкими полосочками. Помидоры черри режем на четвертинки. Можно использовать обычные помидоры.
9.Все нарезанные ингредиенты перемешиваем.
10.Добавляем к ним стручковую фасоль. Я использовала замороженную, перед добавлением промыла ее под холодной водой.
11.Овощи немного солим, перемешиваем хорошо и выкладываем на куриное филе.
12.Посыпаем все тертым сыром и добавляем по краю немного воды.
13.Ставим в разогретую духовку до 200С градусов и запекаем минут 40 или до готовности. Приятного аппетита.