РЫБКА В ГНЕЗДЫШКАХ
РЫБКА В ГНЕЗДЫШКАХ
Ингредиенты:
филе рыбы - 500 г
молоко - 500 мл
батон - 400 г
лук репчатый - 2 шт.
укроп - 1 пучок
майонез - 100 г
сыр твердый - 150 г
сок лимона - 2 ст. ложки
соль , перец черный молотый
Лук и укроп порезать мелко. Рыбу нарезать маленькими кубиками. Рыбу, лук, зелень соединить, посолить, поперчить, полить лимонным соком и хорошо перемешать. Это наша начинка.
Батон нарезать на кусочки около 2 см. Молоко налить в глубокую миску, хорошо намочить в нем кусочки батона с обеих сторон.
Форму для выпечки хорошо смазать маслом. Кусочки батона немного отжать и выложить в форму.
Серединку каждого кусочка прижать пальцами так, чтобы получилось углубление. В полученные углубления выложить начинку.
Смазать майонезом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут, после чего будем посыпать еще сыром.
Сыр натереть на мелкой терке. Когда пройдет указанное время, получаем наши гнездышки из духовки, посыпаем сыром и ставим в печь еще на 5-7 минут, пока не расплавится сыр.
Ингредиенты:
филе рыбы - 500 г
молоко - 500 мл
батон - 400 г
лук репчатый - 2 шт.
укроп - 1 пучок
майонез - 100 г
сыр твердый - 150 г
сок лимона - 2 ст. ложки
соль , перец черный молотый
Лук и укроп порезать мелко. Рыбу нарезать маленькими кубиками. Рыбу, лук, зелень соединить, посолить, поперчить, полить лимонным соком и хорошо перемешать. Это наша начинка.
Батон нарезать на кусочки около 2 см. Молоко налить в глубокую миску, хорошо намочить в нем кусочки батона с обеих сторон.
Форму для выпечки хорошо смазать маслом. Кусочки батона немного отжать и выложить в форму.
Серединку каждого кусочка прижать пальцами так, чтобы получилось углубление. В полученные углубления выложить начинку.
Смазать майонезом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут, после чего будем посыпать еще сыром.
Сыр натереть на мелкой терке. Когда пройдет указанное время, получаем наши гнездышки из духовки, посыпаем сыром и ставим в печь еще на 5-7 минут, пока не расплавится сыр.