Аппетитная закуска из цуккини
Аппетитная закуска из цуккини
Роллы из цуккини на гриле
3 средних цуккини нарезаем вдоль на длинные полоски, прижариваем на гриле или сковороде с двух сторон;
1 полный стакан сыра риккота (можно с успехом заменять любым мягким сыром: моцареллой, брынзой, фетой, творогом, плавленным сыром)
В оригинальном рецепте в сыр добавляют свежую мяту (2 чайные ложки), свежий базилик (1/4 стакана), вы можете использовать любую другую зелень. Также можно добавить чеснок.
Соль, перец и другие специи по вкусу.
Зелень и специи добавляем в сыр, перемешиваем, сырной массой с одной стороны промазываем обжаренную полоску цуккини, сворачиваем в ролл, украшаем сверху листиками зелени, выкладываем на блюдо и подаем к столу:)
Приятного аппетита!
Роллы из цуккини на гриле
3 средних цуккини нарезаем вдоль на длинные полоски, прижариваем на гриле или сковороде с двух сторон;
1 полный стакан сыра риккота (можно с успехом заменять любым мягким сыром: моцареллой, брынзой, фетой, творогом, плавленным сыром)
В оригинальном рецепте в сыр добавляют свежую мяту (2 чайные ложки), свежий базилик (1/4 стакана), вы можете использовать любую другую зелень. Также можно добавить чеснок.
Соль, перец и другие специи по вкусу.
Зелень и специи добавляем в сыр, перемешиваем, сырной массой с одной стороны промазываем обжаренную полоску цуккини, сворачиваем в ролл, украшаем сверху листиками зелени, выкладываем на блюдо и подаем к столу:)
Приятного аппетита!