Маринованные опята под шубой

Маринованные опята под шубой
200 г. копченой курицы (любая часть)
100 г. маринованных опят
2 шт. картофеля в мундире
1 морковка вареная
2 яйца
1 маленький репчатый лук
150 г. колбасного сыра
майонез
1. Подготавливаем ингредиенты. Курицу разбираем на волокна и нарезаем.
2. Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.
3. Картофель, морковь и яйца отвариваем, остужаем и натираем на крупной терке.
4. Колбасный сыр натираем на мелкой терке.
5. Начинаем собирать салат, выкладываем слои.
Первый слой — маринованные опята.
Маринованные опять я покупала в корейском отделе. Но лучше конечно использовать грибы домашнего приготовления.
6. Далее слой лука.
7. Майонез.
8. Слой картофеля, можно немного присолить.
9. Майонез.
10. Слой копченой курочки.
11. Майонез.
12. Морковь.
13. Майонез
14. Тертые яйца.
15. Майонез. Старайтесь не переборщить с майонезом.
16. И последний слой тертого колбасного сыра.