ТОП-2 Вкусных рецепта из курицы
ТОП-2 Вкусных рецепта из курицы
1.Куриные котлеты с помидорами черри
Ингредиенты
куриное филе 800 г
овощи (сладкий и острый перец, лук, морковь, сельдерей) 300 г
мука 1 ст.л. с горкой
мята 2 веточки
чеснок 2 зубчика
корень имбиря, тертый 1 ч.л.
соль по вкусу
молотый перец по вкусу
помидоры черри по вкусу
молотая паприка по вкусу
больше 180 мин 6 порции
1. Филе помыть, очистить от жира и пленок.
2. Овощную смесь, чеснок, имбирь, листья мяты и филе измельчить с помощью кухонного комбайна, добавить муку, соль и перец по вкусу, перемешать.
3. Убрать фарш в холодильник на 2-3 часа. Сформировать из фарша тефтели, положив внутрь каждой помидор черри.
4. Запечь тефтели в разогретой до 180 градусов духовке, присыпав верх котлет сладкой или острой паприкой.
2.Тушеная курица с овощами
Ингредиенты
отварное куриное филе 500 г
цветная капуста, разделенная на соцветия 1 кочан
нарезанный лук 1 шт.
измельченный чеснок 2 зубчика
сельдерей, нарезанный 2 стебля
морковь, нарезанная 2 шт.
замороженный зеленый горошек 1 стакан
вода 750 мл
соль, перец по вкусу
мускатный орех по вкусу
гранулированный чеснок по вкусу
порошок карри 1 ч.л.
мука 1 ст.л.
молоко 50 мл
30 мин 4 порции
1. Обжарить в кастрюле лук, чеснок, сельдерей и морковь в течение 2 минут. Цветную капусту отварить отдельно и превратить в пюре с помощью блендера.
2. К овощам добавить воду, гранулированный чеснок, мускатный орех, карри и довести до кипения.
3. Добавить нарезанную курицу, цветную капусту и варить на среднем огне 10 минут.
4. Смешать молоко и муку. Влить, помешивая в рагу, добавить зеленый горошек, посолить и поперчить. Готовить на среднем огне 2 минуты, постоянно помешивая.
5. Подавать блюдо горячим со свежей зеленью.
1.Куриные котлеты с помидорами черри
Ингредиенты
куриное филе 800 г
овощи (сладкий и острый перец, лук, морковь, сельдерей) 300 г
мука 1 ст.л. с горкой
мята 2 веточки
чеснок 2 зубчика
корень имбиря, тертый 1 ч.л.
соль по вкусу
молотый перец по вкусу
помидоры черри по вкусу
молотая паприка по вкусу
больше 180 мин 6 порции
1. Филе помыть, очистить от жира и пленок.
2. Овощную смесь, чеснок, имбирь, листья мяты и филе измельчить с помощью кухонного комбайна, добавить муку, соль и перец по вкусу, перемешать.
3. Убрать фарш в холодильник на 2-3 часа. Сформировать из фарша тефтели, положив внутрь каждой помидор черри.
4. Запечь тефтели в разогретой до 180 градусов духовке, присыпав верх котлет сладкой или острой паприкой.
2.Тушеная курица с овощами
Ингредиенты
отварное куриное филе 500 г
цветная капуста, разделенная на соцветия 1 кочан
нарезанный лук 1 шт.
измельченный чеснок 2 зубчика
сельдерей, нарезанный 2 стебля
морковь, нарезанная 2 шт.
замороженный зеленый горошек 1 стакан
вода 750 мл
соль, перец по вкусу
мускатный орех по вкусу
гранулированный чеснок по вкусу
порошок карри 1 ч.л.
мука 1 ст.л.
молоко 50 мл
30 мин 4 порции
1. Обжарить в кастрюле лук, чеснок, сельдерей и морковь в течение 2 минут. Цветную капусту отварить отдельно и превратить в пюре с помощью блендера.
2. К овощам добавить воду, гранулированный чеснок, мускатный орех, карри и довести до кипения.
3. Добавить нарезанную курицу, цветную капусту и варить на среднем огне 10 минут.
4. Смешать молоко и муку. Влить, помешивая в рагу, добавить зеленый горошек, посолить и поперчить. Готовить на среднем огне 2 минуты, постоянно помешивая.
5. Подавать блюдо горячим со свежей зеленью.