Рецепт Куриная грудка с помидорами

Рецепт Куриная грудка с помидорами
Ингредиенты:
4 шт. филе грудки
соль
перец
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
3 шт. средних помидора
2-3 шт. веточек тимьяна
200 гр. брынзы
1 пучок салата
2 шт. красного репчатого лука
2 ст. л. винного уксуса
4 ст. л. оливкового масла
Способ приготовления:
Филе вымыть, обсушить полотенцем. Затем посолить и поперчить.
Обжарить грудки на растительном масле 2-4 минуты.
Глубокую форму для запекания смазать сливочным маслом.
Выложить в форму грудки.
Помидоры и тимьян нарубить мелко.
Руками покрошить брынзу.
На грудку выложить помидоры с тимьяном, сверху присыпать брынзой.
Запечь грудки в разогретой духовке 20 минут.
Салат вымыть и нарезать крупными полосками. Лук почистить, измельчить кольцами.
Взбить в миске оливковое масло, соль, уксус и перец. Заправить салатные листья соусом, добавить в него лук. Подавать грудку с салатом.