Салат из огурцов и яблок в медовом маринаде

Салат из огурцов и яблок в медовом маринаде
Продукты:
огурцы 500 г
яблоки 250 г
лук 1 шт.
перец чили 0,5 шт.
мёд 2 ст. л.
соль
смесь перцев
лимон 1 шт.
укроп
Приготовление:
Яблоки (обязательно кислые и твёрдые) чистим и режем дольками, довольно толстенькими.
Огурцы режем не тоньше 0,7 см, лук — четвертькольцами, как на салат, чили мелко покрошить.
Сок целого лимона смешать с мёдом.
Салат посолить, поперчить, добавить зелень, залить заправкой, перемешать, накрыть и поставить в холодильник мариноваться на сутки и больше.
Если маринуется больше суток, то можно раз в день перемешать, для равномерного маринования.
Приятного аппетита!