СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ
СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
Лук репчатый — 2 Штуки
Шампиньоны — 200 Грамм
Слоеное тесто бездрожжевое — 500 Грамм
Растительное масло — 20 Миллилитров
Соль и перец — По вкусу
Яйцо — 1 Штука
Шампиньоны нарезаем довольно мелко.
Репчатый лук измельчаем. Чем больше лука, тем сочнее начинка будет.
На сковороде обжариваем сначала лук.
Добавляем грибы. Жарим все вместе. Добавляем соль и специи к начинке. При желании можно добавить измельченную зелень в любом количестве и по выбору.
Слоеное тесто разморозить. Едва станет мягким, слегка раскатать. Нарезаем тесто на небольшие прямоугольники. Выкладываем начинку.
Формируем квадратики. Они легко получатся, если начинку выложить на край прямоугольника и накрыть начинку краем теста. Защипните края. Краю изделия придайте любую форму. Это можно сделать пальцами или вилкой.
Так сформируйте все пирожки. Выложите их на пергамент и перенесите на противень. Каждый пирожок смажьте взбитым яйцом. Разогрейте духовку до 180 градусах и выпекайте пирожки до характерного румянца. Степень зарумянивания выбирайте сами.
Вот наши пирожки и готовы.
Ингредиенты:
Лук репчатый — 2 Штуки
Шампиньоны — 200 Грамм
Слоеное тесто бездрожжевое — 500 Грамм
Растительное масло — 20 Миллилитров
Соль и перец — По вкусу
Яйцо — 1 Штука
Шампиньоны нарезаем довольно мелко.
Репчатый лук измельчаем. Чем больше лука, тем сочнее начинка будет.
На сковороде обжариваем сначала лук.
Добавляем грибы. Жарим все вместе. Добавляем соль и специи к начинке. При желании можно добавить измельченную зелень в любом количестве и по выбору.
Слоеное тесто разморозить. Едва станет мягким, слегка раскатать. Нарезаем тесто на небольшие прямоугольники. Выкладываем начинку.
Формируем квадратики. Они легко получатся, если начинку выложить на край прямоугольника и накрыть начинку краем теста. Защипните края. Краю изделия придайте любую форму. Это можно сделать пальцами или вилкой.
Так сформируйте все пирожки. Выложите их на пергамент и перенесите на противень. Каждый пирожок смажьте взбитым яйцом. Разогрейте духовку до 180 градусах и выпекайте пирожки до характерного румянца. Степень зарумянивания выбирайте сами.
Вот наши пирожки и готовы.