Зразы мясные с грибами

Зразы мясные с грибами
Ингредиенты:
400 гр. мясного фарша
300 гр. консервированных шампиньонов
репчатый лук
соль
перец
яйцо
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
В мясной фарш добавить яйцо, соль и перец.
Лук и шампиньоны мелко порезать, а затем обжарить на растительном масле.
Остудить немного грибную начинку.
Мокрыми руками из мясного фарша сформовать лепешки.
На середину лепешки выложить немного грибной начинки и соединить края фарша, придав ему форму котлеты.
Жарить зразы с грибами в растительном масле до готовности.