Радужный блинный торт
Радужный блинный торт
Ингредиенты:
Для теста:
яйца 4 шт.
сахар 3 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
растопленное сливочное масло 55 г
молоко 500 мл
мука 250 г
пищевые красители
Для начинки:
сливки для взбивания 500 мл
сахар 1/4 стакана
ванильный экстракт 1 ч.л.
1. Взбить миксером яйца, сахар, растительное масло, сливочное масло, молоко и муку до получения однородной массы.
2. Перелить тесто в 6-7 емкостей. Добавить в каждую пищевые красители, чтобы получить красное, оранжевое, желтое, зеленое, синее (голубое) и фиолетовое тесто.
3. Смазать маленькую (15-18 см) блинную сковороду маслом и испечь тонкие блинчики.
4. Для начинки взбить сливки вместе с сахаром и ванилью.
5. Собрать блинный торт. Начать с фиолетового слоя и закончить красным, смазывая каждый слой кремом.
6. Поставить блинный торт минимум на 2 часа в холодильник. Подавать с вареньем, сиропом, мороженым и взбитыми сливками.
Ингредиенты:
Для теста:
яйца 4 шт.
сахар 3 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
растопленное сливочное масло 55 г
молоко 500 мл
мука 250 г
пищевые красители
Для начинки:
сливки для взбивания 500 мл
сахар 1/4 стакана
ванильный экстракт 1 ч.л.
1. Взбить миксером яйца, сахар, растительное масло, сливочное масло, молоко и муку до получения однородной массы.
2. Перелить тесто в 6-7 емкостей. Добавить в каждую пищевые красители, чтобы получить красное, оранжевое, желтое, зеленое, синее (голубое) и фиолетовое тесто.
3. Смазать маленькую (15-18 см) блинную сковороду маслом и испечь тонкие блинчики.
4. Для начинки взбить сливки вместе с сахаром и ванилью.
5. Собрать блинный торт. Начать с фиолетового слоя и закончить красным, смазывая каждый слой кремом.
6. Поставить блинный торт минимум на 2 часа в холодильник. Подавать с вареньем, сиропом, мороженым и взбитыми сливками.