"Сырные пальчики" в сухарях

"Сырные пальчики" в сухарях
Ингредиенты:
350 гр. сыра "Гауда" или "Голандского"
4 яйца
1,5 ст. панировочных сухарей
растительное масло
хлебцы или крекеры
Способ приготовления:
Сыр охладить в холодильнике.
Охлажденный сыр нарезать брусочками по 1-2 см толщиной.
Взбить яйца.
Брусочки сыра обмакнуть в яйца и обвалять в сухарях. Повторить процедуру 2-3 раза.
Убрать сырные "пальчики" в холодильник на 2 часа.
Обжарить "пальчики" в кипящем растительном масле до золотистого цвета.
Выложить сырные палочки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать палочки с крецерами или хлебцами.