Молочный пудинг с заварным кремом
Молочный пудинг с заварным кремом
Ингредиенты
500 мл молока
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
4 ст. л. сахара
цедра 1 лимона
Ингредиенты для крема
500 мл молока
2 яйца
2 ст. л. муки
1 ст. сахара
100 г сливочного масла
Приготовление
Подогрей молоко. С лимона сними цедру на терке. Яйца разотри с сахаром добела. Добавь в них молоко с цедрой. Разлей массу по формочкам для пудингов и запекай в духовке полчаса при 160 градусах. Теперь необходимо приготовить крем. В эмалированной посуде разотри яйца с сахаром, добавь муку, посоли, влей холодное молоко и поставь на огонь. Энергично помешивай, пока не закипит. Потом добавь масло. Подавай пудинги, полив заварным кремом, можно добавить свежие ягоды.
Ингредиенты
500 мл молока
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
4 ст. л. сахара
цедра 1 лимона
Ингредиенты для крема
500 мл молока
2 яйца
2 ст. л. муки
1 ст. сахара
100 г сливочного масла
Приготовление
Подогрей молоко. С лимона сними цедру на терке. Яйца разотри с сахаром добела. Добавь в них молоко с цедрой. Разлей массу по формочкам для пудингов и запекай в духовке полчаса при 160 градусах. Теперь необходимо приготовить крем. В эмалированной посуде разотри яйца с сахаром, добавь муку, посоли, влей холодное молоко и поставь на огонь. Энергично помешивай, пока не закипит. Потом добавь масло. Подавай пудинги, полив заварным кремом, можно добавить свежие ягоды.