ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И КУРИЦЕЙ
ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И КУРИЦЕЙ
Понадобится:
1кг картофельного пюре,
500г свежих грибов,
350г твердого сыра,
150мл сливок 30%,
3 куриных филе,
по 2 щепотки петрушки и укропа.
Как приготовить итальянскую запеканку с курицей и картофелем.
Нарезать куриное филе и грибы некрупно, обжарить.
Очистить и отварить картофель до готовности.
На крупной терке потереть сыр, зелень порубить мелко, перемешать молоко со сливками и приправами, подогреть, поставив на средний огонь. Смазать маслом форму для запекания, выложить слоем картофель, сверху уложить грибы с курицей, влить соус из сливок и молока, посыпать тертым сыром, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин, перед подачей посыпать зеленью.
Понадобится:
1кг картофельного пюре,
500г свежих грибов,
350г твердого сыра,
150мл сливок 30%,
3 куриных филе,
по 2 щепотки петрушки и укропа.
Как приготовить итальянскую запеканку с курицей и картофелем.
Нарезать куриное филе и грибы некрупно, обжарить.
Очистить и отварить картофель до готовности.
На крупной терке потереть сыр, зелень порубить мелко, перемешать молоко со сливками и приправами, подогреть, поставив на средний огонь. Смазать маслом форму для запекания, выложить слоем картофель, сверху уложить грибы с курицей, влить соус из сливок и молока, посыпать тертым сыром, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин, перед подачей посыпать зеленью.