РЕЦЕПТ СЫРНОГО ХЛЕБА «РАДУЖНЫЙ»
РЕЦЕПТ СЫРНОГО ХЛЕБА «РАДУЖНЫЙ»
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 500 г
Вода — 300 мл
Сыр твердый — 150 г
Дрожжи — 1 пакетик «СафМомент» (10/12 гр)
Масло подсолнечное — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Куркума — 1,5 ст.л.
Паприка молотая — 1,5 ст.л.
Зелень — любая по вкусу
Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.
Приготовление сырного хлеба в мультиварке
В теплой воде развести дрожжи с сахаром и дать немного постоять — около 20 минут.
Затем добавляем растительное масло, соль, муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем отдыхать примерно минут на 30.
Разделяем тесто на две части. Одну часть вымесить с паприкой, вторую с куркумой.
Для начинки натираем сыр на терке, добавляем рубленную зелень и измельченный чеснок.
Раскатываем цветной колобок в длину и немного в ширину. Выкладываем часть начинки и заворачиваем рулетом. То же самое проделываем со второй частью теста.
Получаются вот такие две колбаски.
Далее сворачиваем колбаски жгутиком и соединяем в кольцо. Получается примерно такая конструкция, как на фото. Если не получается идеально по вашему мнению, ничего страшного. В нарезке хлеб будет красивый, так или иначе.
Хлеб с сыром в мультиварке — выпекание
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, кладем хлеб внутрь и оставляем в режиме подогрева на 1 час — тесто должно подойти (подняться).
Выпекаем в режиме выпечки от 40 до 60 минут: в зависимости от объема вашего хлеба. У меня получается большой и я выпекаю 1 час. В любом случае, проверяйте хлеб на готовность спичкой.
Хлеб с сыром в мультиварке готов!
Если у вас пока нет мультиварки, выпекайте хлеб в хорошо разогретой духовке при температуре около 180 градусов на средней или верхней полке. Так же проверяйте готовность хлеба спичкой.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 500 г
Вода — 300 мл
Сыр твердый — 150 г
Дрожжи — 1 пакетик «СафМомент» (10/12 гр)
Масло подсолнечное — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Куркума — 1,5 ст.л.
Паприка молотая — 1,5 ст.л.
Зелень — любая по вкусу
Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.
Приготовление сырного хлеба в мультиварке
В теплой воде развести дрожжи с сахаром и дать немного постоять — около 20 минут.
Затем добавляем растительное масло, соль, муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем отдыхать примерно минут на 30.
Разделяем тесто на две части. Одну часть вымесить с паприкой, вторую с куркумой.
Для начинки натираем сыр на терке, добавляем рубленную зелень и измельченный чеснок.
Раскатываем цветной колобок в длину и немного в ширину. Выкладываем часть начинки и заворачиваем рулетом. То же самое проделываем со второй частью теста.
Получаются вот такие две колбаски.
Далее сворачиваем колбаски жгутиком и соединяем в кольцо. Получается примерно такая конструкция, как на фото. Если не получается идеально по вашему мнению, ничего страшного. В нарезке хлеб будет красивый, так или иначе.
Хлеб с сыром в мультиварке — выпекание
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, кладем хлеб внутрь и оставляем в режиме подогрева на 1 час — тесто должно подойти (подняться).
Выпекаем в режиме выпечки от 40 до 60 минут: в зависимости от объема вашего хлеба. У меня получается большой и я выпекаю 1 час. В любом случае, проверяйте хлеб на готовность спичкой.
Хлеб с сыром в мультиварке готов!
Если у вас пока нет мультиварки, выпекайте хлеб в хорошо разогретой духовке при температуре около 180 градусов на средней или верхней полке. Так же проверяйте готовность хлеба спичкой.