Фаршированный перец с сыром, маслом и яйцом

Фаршированный перец с сыром, маслом и яйцом
перец - 3-4 шт.
сыр - 100-150 г.
яйцо (вареное) - 3 шт.
сливочное масло - 50-75 г.
чеснок - 2-3 зубчика.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Перец промыть, срезать плодоножку, удалить семена.
Сыр и твёрдое охлаждённое масло натереть на крупной тёрке, чеснок - на мелкой, затем всё тщательно смешать и нафаршировать перцы.
Положить в середину яйцо
Перед подачей на стол на 15-20 минут поместить в холодильник.
Подавать на плоской тарелке нарезанным кружочками, украсить зеленью петрушки.