Гренки с ягодами

Гренки с ягодами
2 порции, 15 минут
Понадобится:
- 4 толстых ломтика белого хлеба
- 2 яйца
- 100 г молока или нежирных сливок
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 30 г сливочного масла
- сахарная пудра для подачи
- 4 ягоды клубники
Как готовить:
1. В широкой миске смешайте молоко (сливки), яйца, ванильный экстракт, очень хорошо размешайте (можно воспользоваться погружным блендером).
2. На сковороде растопите масло.
3. Поочередно окунайте ломтики хлеба в молочно-яичную смесь с обеих сторон, давая им хорошо пропитаться.
4. Обжарьте хлеб с обеих сторон на масле до золотистой корочки. Подавайте с нарезанной клубникой, посыпав сахарной пудрой и украсив свежими ягодами.
В молочно-яичную смесь можно добавлять любой ароматизатор по вашему вкусу - миндальный, цитрусовый, или пряности - корицу, карадмон, мускатный орех.