*ТУШЕНАЯ ТЫКВА С ГРИБАМИ*
*ТУШЕНАЯ ТЫКВА С ГРИБАМИ*
Ингредиенты:
500 г тыквы,
300 г шампиньонов,
1 морковь,
1 луковица,
4 зубка чеснока,
зелень,
3 ст. ложки растительного масла,
1 лавровый лист,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Приготовление:
Подготовь все овощи. Тыкву почисти и порежь небольшими кусочками. Грибы порежь кубиками. Морковь потри на средней терке. Лук мелко порежь. Чеснок пропусти через чесночницу. Измельчи зелень.
В сотейнике на разогретом растительном масле спассеруй лук 5 минут, добавь морковь, затем тыкву и обжарь, помешивая, 3 минуты. Влей в овощи горячую воду и туши под крышкой на среднем огне 15-20 минут.
Тем временем обжарь в растительном масле шампиньоны 7 минут. Отправь грибы к овощам, посоли, поперчи, добавь лавровый лист, зелень и чеснок и туши еще 5-7 минут.
Ингредиенты:
500 г тыквы,
300 г шампиньонов,
1 морковь,
1 луковица,
4 зубка чеснока,
зелень,
3 ст. ложки растительного масла,
1 лавровый лист,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Приготовление:
Подготовь все овощи. Тыкву почисти и порежь небольшими кусочками. Грибы порежь кубиками. Морковь потри на средней терке. Лук мелко порежь. Чеснок пропусти через чесночницу. Измельчи зелень.
В сотейнике на разогретом растительном масле спассеруй лук 5 минут, добавь морковь, затем тыкву и обжарь, помешивая, 3 минуты. Влей в овощи горячую воду и туши под крышкой на среднем огне 15-20 минут.
Тем временем обжарь в растительном масле шампиньоны 7 минут. Отправь грибы к овощам, посоли, поперчи, добавь лавровый лист, зелень и чеснок и туши еще 5-7 минут.