САЛАТ С ЯБЛОКАМИ, КАПУСТОЙ И КЛЮКВОЙ

САЛАТ С ЯБЛОКАМИ, КАПУСТОЙ И КЛЮКВОЙ

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и почти безвредный для фигуры салат.

Ингредиенты:
Для салата:
1 небольшой - кочан капусты;
1 1/2 стакана - натертой морковки;
1-2 - красных яблока (должно получиться 3 стакана порезанных кусочков);
зеленый лук - по вкус);
3/4 стакана - разрезанных миндальных орехов;
3/4 стакана - сушеной клюквы.

Для заправки:
3/4 стакана- обезжиренного йогурта или сметаны;
3/4 стакана - майонеза;
1/4 стакана - жидкого меда;
2 ст. л..- яблочного укуса;
соль, черный перец - по вкусу.

Приготовление
1. В небольшой емкости смешиваем обезжиренный йогурт, майонез, мед, яблочный уксус до однородной консистенции, солим, перчим.
2. В большой миске смешиваем ингредиенты для салата, заправляем заправкой, перемешиваем.

Приятного аппетита!