Тушеная капуста с грибами – изумительное второе блюдо

Тушеная капуста с грибами – изумительное второе блюдо
Ингредиенты

капуста молодая - 500 г,
шампиньоны - 250 г,
1 красный болгарский перец,
½ крупной луковицы,
1 помидор,
уксус яблочный 1 ст. л.
Тушеная капуста с грибами – приготовление солянки

Нашинкуйте капусту и переложите ее в казанок. Добавьте чуточку воды и поставьте на огонь тушится минут 15, не забывая время от времени помешивать.
Отварите грибы и слейте, когда они остынут, нарежьте их.
Нарежьте лук крупными колечками.
Болгарский перец нарежьте соломкой и добавьте вместе с луком к капусте.
Помидор очистите от кожуры, но можно и не очищать, как вам нравится. Нарежьте его на мелкие кусочки и отправьте в компанию к овощам.
Добавьте в капусты нарезанные грибы, уксус, посолите и поперчите.
Продолжайте тушить до готовности овощей, на это уйдет еще 15-20 минут.
Приятного аппетита.