Яблоки мочёные - простой рецепт...

Яблоки мочёные - простой рецепт...
Взять крепкие яблоки поздних (зимних) сортов, сложить в 3-х литровые банки, залить холодной водой. Насыпать 3 ст. ложки соли,

3 ст. ложки сахара,
положить пару лавровых листиков,
можно добавить гвоздику.
Закрыть крышками и хорошо потрясти , чтобы соль и сахар растворились.

Оставить на неделю при комнатной температуре, а затем поместить в прохладное место.
Через месяц яблоки готовы. Храниться они могут всю зиму - до весны.