Драники с кабачком

Драники с кабачком

Ингредиенты:

- Картофель - 3 шт.
- Кабачок - 2 кругляшка
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 0,5 ч. ложки
- Сода - на кончики ножа
- Мука - примерно чуть меньше стакана
- Масло для жарки

Приготовление:

1. Натираем на мелкой терке 3 картошки и 2 кружочка кабачка.Добавляем одно яйцо, пол чайной ложки соли и на кончике ножа соды, перемешиваем.Муку добавляем, но не много, а то драники получатся сухие.Перемешиваем.
2. На раскаленную сковородку выкладываем тесто по ложке.Переворачиваем. Готовые картофельные драники с кабачками убираем на тарелку. Подаем картофельные драники с кабачками со сметаной, лучше есть горячими.