Квадратики из слоеного теста с песто и вяленой ветчиной

Квадратики из слоеного теста с песто и вяленой ветчиной
500 г слоеного теста
около 100 г песто (обычного или из вяленых помидоров)
150 г вяленой ветчины
3-4 ст.л. твердого сыра, натертого на терке
1 взбитое яйцо
соль, перец
зелень
Тесто раскатать в пласт, нарезать на квадраты. У каждого слегка отступить от края и ножом нанести контуры меньшего квадрата (прорезать до конца не нужно).

Смазать тесто по контуру меньшего квадрата песто. Присыпать сыром. По необходимости посолить и поперчить. Края смазать взбитым яйцом.

Выпекать при 200 градусах до золотистого цвета (15-20 минут, в зависимости от размера).

На готовые квадратики выложить ломтики ветчины.