ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И СУШЁНОЙ КЛЮКВОЙ
ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И СУШЁНОЙ КЛЮКВОЙ
Необходимые ингредиенты:
армянский лаваш шпинатный – 2 шт.;
мягкий сливочный сыр – 350 г;
сыр фета – 300 г;
лук зелёный – 1 пучок;
клюква сушёная – 300 г;
сок половины лимона.
Начните приготовление вкусного блюда с подготовки начинки. Перья зелёного лука промойте под проточной водой и нарежьте мелкими колечками. В глубокой миске смешайте фету, сливочный сыр, зелёный лук и подсушенную клюкву. Попробуйте начинку. Руководствуясь собственным вкусом, подсолите сырную массу.
Выньте армянские шпинатные лаваши из упаковки, разложите на кухонной разделочной доске. Чтобы сделать закуску более пикантной, сбрызните армянские лепёшки лимонным соком. Тщательно перемешанную массу нанесите на лаваши слоем в 0,5 см. Отступайте 0,5-1 см от края, чтобы начинка не вылезла в ходе формирования рулета.
Аккуратно сверните лаваш, плотно прижимая его, чтобы не оставалось прорех. Спрячьте рулет в холодильник на 1-2 часа, чтобы сырная масса загустела. По истечении времени выньте рулет и разрежьте его острым ножом на куски шириной в 2 см. Уложите интересную сырную закуску по нашему рецепту с фото на плоскую широкую тарелку. Подайте блюдо к столу прогретым до комнатной температуры.
Необходимые ингредиенты:
армянский лаваш шпинатный – 2 шт.;
мягкий сливочный сыр – 350 г;
сыр фета – 300 г;
лук зелёный – 1 пучок;
клюква сушёная – 300 г;
сок половины лимона.
Начните приготовление вкусного блюда с подготовки начинки. Перья зелёного лука промойте под проточной водой и нарежьте мелкими колечками. В глубокой миске смешайте фету, сливочный сыр, зелёный лук и подсушенную клюкву. Попробуйте начинку. Руководствуясь собственным вкусом, подсолите сырную массу.
Выньте армянские шпинатные лаваши из упаковки, разложите на кухонной разделочной доске. Чтобы сделать закуску более пикантной, сбрызните армянские лепёшки лимонным соком. Тщательно перемешанную массу нанесите на лаваши слоем в 0,5 см. Отступайте 0,5-1 см от края, чтобы начинка не вылезла в ходе формирования рулета.
Аккуратно сверните лаваш, плотно прижимая его, чтобы не оставалось прорех. Спрячьте рулет в холодильник на 1-2 часа, чтобы сырная масса загустела. По истечении времени выньте рулет и разрежьте его острым ножом на куски шириной в 2 см. Уложите интересную сырную закуску по нашему рецепту с фото на плоскую широкую тарелку. Подайте блюдо к столу прогретым до комнатной температуры.