ТОМАТНЫЕ ЛЕПЕШКИ - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ...ОСОБЕННО КОГДА С ПЫЛУ-ЖАРУ

ТОМАТНЫЕ ЛЕПЕШКИ - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ...ОСОБЕННО КОГДА С ПЫЛУ-ЖАРУ
Тонкий-тонкий слой теста с томатным вкусом и аппетитной сырной начинкой внутри. Новый и оригинальный вкус, который непременно стоит попробовать!
Вода - 100 мл
Томатный сок - 100 мл
Масло оливковое - 3 ст. л.
Кунжут смесь белого и черного - 1 ст. л.
Мука - 200 г
Сыр твердый - 150 г
Зелень - пучок
Масло сливочное - 25 г
Вскипятить сок, воду и оливковое масло.
Добавить 1 щепотку соли. Снять с огня.
Всыпать муку и быстро замесить тесто.
Осторожно, тесто горячее.
Тесто остудить, разделить на 8 частей.
Измельчить зелень. Натереть на терке сыр.
На каждую лепешку выложить начинку: сыр, зелень и кунжут.
Обжарить каждую лепешку на сухой сковороде (3 минуты с каждой стороны на огне выше среднего).
Смазать каждую лепешку сливочным маслом.
Приятного аппетита!