ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ «РУССКАЯ ДУША»

ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ «РУССКАЯ ДУША»

Ингредиенты

сельдь, 200 г
картофель, 3 шт.
лаваш, 1 шт.
майонез, 2 ст. л.
укроп, пучок
зеленый лук, пучок
соль, по вкусу

Как приготовить закусочный рулет «Русская душа»
Чистим и отвариваем картошку, сливаем воду и разминаем толкушкой. Немного солим (не обязательно, учитывая соленый вкус сельди), добавляем измельченный укроп, перемешиваем.
Лаваш расправляем и расстилаем на столе, даем немного полежать, смазываем майонезом.
Тонким слоем выкладываем картофель.
Мелко нарезаем селедку и зеленый лук, выкладываем поверх картошки.
Сворачиваем рулет.
Даем полежать в холодильнике пару часов, затем нарезаем на ломтики и подаем.

Приятного аппетита!