ПЕЧЕНЬЕ С ФЕТОЙ, ОЛИВКАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

ПЕЧЕНЬЕ С ФЕТОЙ, ОЛИВКАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ
1 мука 1.5 стакана
2 сливочное масло 50 гр
3 сыр Фета 100 гр
4 кефир 0.75 стакана
5 разрыхлитель 1 чайная ложка
6 зеленый лук, укроп 3 столовых ложки
7 оливки 7 штук
8 черный молотый перец - на кончике ножа
Охлажденное сливочное масло растереть в крошку с мукой и разрыхлителем, добавить Фету, немного черного перца, сделать однородную массу. Влить кефир, замесить тесто. В тесто добавить зелень и мелко нарезанные оливки. Тщательно перемещать. Влажными руками сформировать лепешки, выкладывать на застеленный бумагой противень. Выпекать при 200 град. 20 мин.