СДЕЛАЙТЕ СВОЙ ПРАЗДНИК ЕЩЕ ЯРЧЕ И ВКУСНЕЕ.ПРАЗДНИЧНОЕ МЯСО ИЗ СВИНИНЫ

СДЕЛАЙТЕ СВОЙ ПРАЗДНИК ЕЩЕ ЯРЧЕ И ВКУСНЕЕ.ПРАЗДНИЧНОЕ МЯСО ИЗ СВИНИНЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиной балык — 1 кг.
Чеснок — 1 головка;
Морковь — 1 шт.;
Соль, перец, хмели-сунели;
Растительное масло — 3 ст. л.;
Фольга пищевая.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промываем хорошенько мясо.
Морковь и чеснок нарезаем кусочками и нашпиговываем ими мясо, перчим и солим.
Готовим маринад. Берем масло в него добавим пропущенный через чесночницу чеснок, добавляем 1/2 чайной ложки хмели-сунели.
Полученной смесью обмазываем мясо и отправляем в холодильник на 2 часа.
Затем мясо вынимаем из холодильника и заворачиваем в фольгу, ставим в разогретую духовку (180*С), приготавливаем до готовности (где то 1 — 1,5 ч.).
Минут за 15 до конца приготовления фольгу приоткрываем для зарумянивания. В общем то это и все, подавать праздничное мясо из свинины рекомендую с гарниром.
Приятного аппетита!