ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ.
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ.
Нам понадобится:
красная рыба, любая — 400 гр
болгарский перец — 1 шт
Для маринада:
оливковое масло — 2-3 ст. ложки
уксус бальзамический — 1 ст. ложка
соевый соус — 1 ст. ложка
соль, перец — по вкусу
зелень — для украшения
Приготовление:
1. Рыбу нарезать крупными кубиками.
2. Сделать маринад из всех перечисленных ингредиентов. Залить им рыбу, дать постоять 15 — 20 минут
3. Болгарский перец нарезать кубиками такого же размера, как и рыбу.
4. Деревянные шпажки смочить водой и нанизать на них порезанные перец и рыбу.
5. Зажарить на гриле по 5-7 минут с каждой стороны, или запечь в духовке при температуре 180 градусов до образования румяной корочки и готовности.
Подавать на блюде, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Нам понадобится:
красная рыба, любая — 400 гр
болгарский перец — 1 шт
Для маринада:
оливковое масло — 2-3 ст. ложки
уксус бальзамический — 1 ст. ложка
соевый соус — 1 ст. ложка
соль, перец — по вкусу
зелень — для украшения
Приготовление:
1. Рыбу нарезать крупными кубиками.
2. Сделать маринад из всех перечисленных ингредиентов. Залить им рыбу, дать постоять 15 — 20 минут
3. Болгарский перец нарезать кубиками такого же размера, как и рыбу.
4. Деревянные шпажки смочить водой и нанизать на них порезанные перец и рыбу.
5. Зажарить на гриле по 5-7 минут с каждой стороны, или запечь в духовке при температуре 180 градусов до образования румяной корочки и готовности.
Подавать на блюде, украсив зеленью.
Приятного аппетита!