Запеканка «Грибной шалаш»

Запеканка «Грибной шалаш»
Ингредиенты:

400 г свежих шампиньонов
0,5 стакана риса
1 луковица
100 г сыра
2 зубчика чеснока
150 г йогурта

Приготовление:

Грибы промыть, нарезать кубиками, обжарить, добавить чеснок и продолжать жарить до готовности грибов.
В подсоленной воде отварить рис.
В готовый рис добавить приправы.
Выложить рис в форму для запекания.
Поверх риса уложить грибы, лук и тертый сыр.
Все смазать йогуртом и посыпать приправами.
Запекать в духовке до золотистой корочки.