ЛЕГКИЙ САЛАТ С МАКОВОЙ ЗАПРАВКОЙ
ЛЕГКИЙ САЛАТ С МАКОВОЙ ЗАПРАВКОЙ
Три оттенка бледно-зеленого в сочетании с маковым соусом не только гармоничны для наслаждения взглядом, но и очаровывают гармонией вкуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1/2 дыни, из которой специальной ложкой для карвинга вырезали шарики
1/2 среднего огурца, у которого семяна вычистили, нарезанного полумесяцами
250 г без косточек зеленого винограда, разрезать пополам (около 1 1/2 чашки)
сок 1/2 лайма
1 чайная ложка рапсового или оливкового масла
1 чайная ложка воды
1 чайная ложка меда
1 1/2 чайные ложки семена мака
4 больших свежих листьев мяты, тонко нарезанных
ГОТОВИМ:
В большой миске смешайте дыню, огурец и виноград.
Взбейте лимонный сок, масло, воду, мед и мак в небольшой миске. Листья мяты мелко порежьте, добавьте в соус, хорошо перемешайте и сразу же подавайте. Украсьте веточкой мяты.
Совет: подавайте к этому летнему салату в противовес что-то острое с добавлением карри.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Три оттенка бледно-зеленого в сочетании с маковым соусом не только гармоничны для наслаждения взглядом, но и очаровывают гармонией вкуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1/2 дыни, из которой специальной ложкой для карвинга вырезали шарики
1/2 среднего огурца, у которого семяна вычистили, нарезанного полумесяцами
250 г без косточек зеленого винограда, разрезать пополам (около 1 1/2 чашки)
сок 1/2 лайма
1 чайная ложка рапсового или оливкового масла
1 чайная ложка воды
1 чайная ложка меда
1 1/2 чайные ложки семена мака
4 больших свежих листьев мяты, тонко нарезанных
ГОТОВИМ:
В большой миске смешайте дыню, огурец и виноград.
Взбейте лимонный сок, масло, воду, мед и мак в небольшой миске. Листья мяты мелко порежьте, добавьте в соус, хорошо перемешайте и сразу же подавайте. Украсьте веточкой мяты.
Совет: подавайте к этому летнему салату в противовес что-то острое с добавлением карри.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!