Свинина тушёная с овощами

Свинина тушёная с овощами
Ингредиенты:

Столовая ложка оливкового масла;
Филейные отбивные из свинины – 4 штуки;
100 граммов копчёной колбасы;
3 моркови средних размеров;
Одна луковица;
Зубчик чеснока;
0,5 литра говяжего бульона;
400 граммов фасоли;
2 столовые ложки муки;
2 столовые ложки воды.
Отдельно стоит отметить, что калорийность такого блюда будет примерно соответствовать нормальному количеству полезных микроэлементов для взрослого мужчины. Просто потому что мясо здесь – основной ингредиент.

На сковороде подогревается масло;
Затем, на разогретой поверхности обжариваются отбивные с каждой стороны;
К мясу добавляется морковь, лук, чеснок, колбаса – всё это остаётся на пару минут пассироваться на медленном огне;
Смешиваем муку с водой – добавляем на сковороду. Перемешивать с мясом, пока блюдо не начнёт густеть.
На приготовление этого блюда уйдёт не более 1 часа. Естественно, очень важно правильно подобрать качественные ингредиенты.