Жареные кабачки с чесноком и зеленью

Жареные кабачки с чесноком и зеленью
Ингредиенты:

3 молодых кабачка (250-300 г каждый)
3 ст.л. сливочного масла
3 зубчика чеснока
соль
мука
укроп

Приготовление:

Кабачки моем, удаляем плодоножку, нарезаем кружками толщиной около 1-1,5 см
Каждый солим и макаем с обоих сторон в муку
Выкладываем на разогретую со сливочным маслом сковороду. Жарим на небольшом огне, минут 10-15 для каждой из сторон, переворачивая тогда, когда зарумянится нижняя, но при этом они должны успеть приготовиться в середине, готовность легко проверить вилкой
Пока жарим кабачки, что удобно делать одновременно на нескольких сковородах, мелко режем чеснок и укроп, они дополнят конечный вкус блюда