Морской салат с креветками, кальмарами, икрой и крабовыми палочками
Морской салат с креветками, кальмарами, икрой и крабовыми палочками
Ингредиенты:
Креветки — 500 г
Кальмары — 2 шт.
Крабовые палочки или мясо краба — 200 г
Яйца — 4 шт.
Красная икра — 50 г
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Морепродукты нужно предварительно подготовить. Креветки забросить в кипящую воду, дождаться их всплытия и вытащить, затем охладить и очистить от панциря. Кальмаров разморозить, окунуть их в кипящую воду на 30 секунд, затем счистить свернувшуюся кожу и удалить внутренности. Яйца отварить до готовности.
2. Очищенные кальмары нарезать небольшими полосками. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. То же самое сделать с вареными яйцами. Соединить все измельченные продукты с очищенными креветками, заправить нужным количеством майонеза и хорошо перемешать. При подаче разложить морской салат с кальмарами и креветками по порционным тарелкам и украсить сверху небольшим количеством красной икры.
Ингредиенты:
Креветки — 500 г
Кальмары — 2 шт.
Крабовые палочки или мясо краба — 200 г
Яйца — 4 шт.
Красная икра — 50 г
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Морепродукты нужно предварительно подготовить. Креветки забросить в кипящую воду, дождаться их всплытия и вытащить, затем охладить и очистить от панциря. Кальмаров разморозить, окунуть их в кипящую воду на 30 секунд, затем счистить свернувшуюся кожу и удалить внутренности. Яйца отварить до готовности.
2. Очищенные кальмары нарезать небольшими полосками. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. То же самое сделать с вареными яйцами. Соединить все измельченные продукты с очищенными креветками, заправить нужным количеством майонеза и хорошо перемешать. При подаче разложить морской салат с кальмарами и креветками по порционным тарелкам и украсить сверху небольшим количеством красной икры.