Картофельный форшмак

Картофельный форшмак
Вкусный форшмак с картошкой и сельдью сочетает в себе и основное блюдо, и гарнир, это очень сытная закуска.

Потребуется:

четыре картофелины;
100 мл молока;
четверть батона;
головка репчатого лука;
две столовых ложки 9%-ного яблочного уксуса;
три яйца;
столовая ложка горчицы;
пучок зелёного лука;
две средних по размерам солёных сельди;
около 50 мл растительного масла;
одно яблоко;
зелень по вкусу.

Описание приготовления:

Займитесь подготовкой всех необходимых ингредиентов. Картошку сварите в кожуре и почистите. Яйца надо сварить вкрутую, удалить скорлупу. Сельдь полностью разделайте, снимите кожу, выньте хребты с костями. С яблока нужно снять шкурку, затем порежьте его на несколько частей. Лук почистите.
Налейте в миску молоко и замочите в нём на час сельдь и поломанный батон.
Далее измельчите с помощью блендера или мясорубки селёдку, яблоки, репчатый лук, батон, картошку, зелёный лук и зелень. В готовую однородную смесь введите укус и горчицу, ещё раз измельчите её или просто взбейте миксером.