Аджика для детей

Аджика для детей
Ингредиенты:
томатный сок – 1 ведро
яблоки – 1 кг
морковь – 1 кг
чеснок – 500 г
корень пастернака – 500 г
грецкие орехи – 300 г
болгарский перец – 1 кг
растительное масло – 1 л
соль – по вкусу.
Приготовление:
Грецкие орехи дважды пропустить через мясорубку. Все ингредиенты добавить в томатный сок и кипятить 4 часа на медленном огне. Добавить растительное масло и еще кипятить 2 часа. Кинзу, петрушку, укроп добавить по желанию.