Салат из одуванчиков — классические и очень вкусные рецепты, проверенные временем!!!
Салат из одуванчиков — классические и очень вкусные рецепты, проверенные временем!!!
САЛАТ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ
Классические и очень вкусные рецепты,
проверенные временем!!!
Чем полезны листья одуванчика?
На сегодняшний день доказано, что самый лучший оздоравливающий
эффект дают свежие листья одуванчика(собранные до цветения)
и чай из высушенных корней
Эти средства усиливают обмен веществ в организме,
очищают и укрепляют органы пищеварения, усиливают их
деятельность, снимают тяжесть в животе, вздутия,улучшают
аппетит, влияют на гормональный фон.
Корни одуванчика лекарственного с успехом применяются для лечения холецистита, желтухи, гастрита, колита, цистита, а также в качестве противоглистного средства.
Зеленые листья одуванчика содержат море витаминов и полезных веществ,которые омолаживают и подтягивают кожу.
Поэтому, не упустите сезон одуванчиков и обязательно введите в рацион салаты из одуванчиков.
Постарайтесь их готовить, пока листья одуванчика нежные и не грубевшие и вам обязательно придутся по вкусу блюда из них.
Листья одуванчика слегка горчат, а это придает салату оригинальный привкус. Но если вам горчинка не нравится, от нее легко избавиться, залив листья на час холодной водой.
САЛАТ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Мой самый любимый салат из одуванчиков, самы простой и очень вкусный.
Кстати его рекомендуют многие шеф-повара и вам он точно понравится!
Ингредиенты:
Возьмите 1 огурец, пучок листьев одуванчика, 1ст.л подсолнечных семечек или миндаля и ржаные сухарики
Для заправки:
1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. винного уксуса, 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. мёда, 1 ч.л. соевого соуса.
Приготовление:
Зелень промойте в холодной воде и обсушите,нарежьте мелко.
Огурец нарежьте тонкими ломтиками вместе с кожицей.
Смешайте огурцы с зеленью.
Ингредиенты для заправки смешайте в однородную эмульсию, полейте салат, посыпьте семечками, орешками или сухариками.
ФРАНЦУЗСКИЙ ВЕСЕННИЙ САЛАТ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ
Ингредиенты:
Листья одуванчика молодые — 300 г,
батон зачерствевший — 2 ломтика,
лук репчатый — 2 головки,
чеснок — 2 зубчика,
уксус , настоянный на травах — 3 столовые ложки,
сахар — щепотка, горчица — 1 чайная ложка,
масло оливковое— 4 столовые ложки,
соль, перец молотый
Приготовление:
Листья одуванчиков очистите, промойте и обсушите.
Батон нарежьте маленькими кубиками, обжарьте на масле до хрустящей корочки. Лук и чеснок мелко порубите и соедините с батоном.
Уксус смешайте с сахаром, солью, перцем и горчицей, затем по капле добавьте масло и взбейте до получения однородной массы.
Листья одуванчиков разложите на блюде и полейте соусом, выложите сверху кубики батона. Салат из одуванчиков сразу же подавайте к столу.
САЛАТ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ С ЯЙЦОМ
Подготовленные листья одуванчика(100,0) порезать и смешать с измельченным зеленым луком.
Добавить вареное яйцо, порезанное дольками и пару столовых ложек квашеной капусты. Заправить сметаной 1 ст.л
ВАЖНО!!!
Помните,что у одуванчика есть противопоказания:
Камни в желчном пузыре!!!
САЛАТ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ
Классические и очень вкусные рецепты,
проверенные временем!!!
Чем полезны листья одуванчика?
На сегодняшний день доказано, что самый лучший оздоравливающий
эффект дают свежие листья одуванчика(собранные до цветения)
и чай из высушенных корней
Эти средства усиливают обмен веществ в организме,
очищают и укрепляют органы пищеварения, усиливают их
деятельность, снимают тяжесть в животе, вздутия,улучшают
аппетит, влияют на гормональный фон.
Корни одуванчика лекарственного с успехом применяются для лечения холецистита, желтухи, гастрита, колита, цистита, а также в качестве противоглистного средства.
Зеленые листья одуванчика содержат море витаминов и полезных веществ,которые омолаживают и подтягивают кожу.
Поэтому, не упустите сезон одуванчиков и обязательно введите в рацион салаты из одуванчиков.
Постарайтесь их готовить, пока листья одуванчика нежные и не грубевшие и вам обязательно придутся по вкусу блюда из них.
Листья одуванчика слегка горчат, а это придает салату оригинальный привкус. Но если вам горчинка не нравится, от нее легко избавиться, залив листья на час холодной водой.
САЛАТ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Мой самый любимый салат из одуванчиков, самы простой и очень вкусный.
Кстати его рекомендуют многие шеф-повара и вам он точно понравится!
Ингредиенты:
Возьмите 1 огурец, пучок листьев одуванчика, 1ст.л подсолнечных семечек или миндаля и ржаные сухарики
Для заправки:
1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. винного уксуса, 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. мёда, 1 ч.л. соевого соуса.
Приготовление:
Зелень промойте в холодной воде и обсушите,нарежьте мелко.
Огурец нарежьте тонкими ломтиками вместе с кожицей.
Смешайте огурцы с зеленью.
Ингредиенты для заправки смешайте в однородную эмульсию, полейте салат, посыпьте семечками, орешками или сухариками.
ФРАНЦУЗСКИЙ ВЕСЕННИЙ САЛАТ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ
Ингредиенты:
Листья одуванчика молодые — 300 г,
батон зачерствевший — 2 ломтика,
лук репчатый — 2 головки,
чеснок — 2 зубчика,
уксус , настоянный на травах — 3 столовые ложки,
сахар — щепотка, горчица — 1 чайная ложка,
масло оливковое— 4 столовые ложки,
соль, перец молотый
Приготовление:
Листья одуванчиков очистите, промойте и обсушите.
Батон нарежьте маленькими кубиками, обжарьте на масле до хрустящей корочки. Лук и чеснок мелко порубите и соедините с батоном.
Уксус смешайте с сахаром, солью, перцем и горчицей, затем по капле добавьте масло и взбейте до получения однородной массы.
Листья одуванчиков разложите на блюде и полейте соусом, выложите сверху кубики батона. Салат из одуванчиков сразу же подавайте к столу.
САЛАТ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ С ЯЙЦОМ
Подготовленные листья одуванчика(100,0) порезать и смешать с измельченным зеленым луком.
Добавить вареное яйцо, порезанное дольками и пару столовых ложек квашеной капусты. Заправить сметаной 1 ст.л
ВАЖНО!!!
Помните,что у одуванчика есть противопоказания:
Камни в желчном пузыре!!!