Рецепт соуса Альфредо

Рецепт соуса Альфредо

Ингредиенты:
Креветки -150г;
Сливки 20% - 250 мл;
Чеснок-3 зуб;
Шампиньоны-150 г;
Сливочное масло 4 ст.л ;
Пармезан-6 ст.л;
Паста-250г;
Петрушка;
1. В сковородке обжарить чеснок с креветками на 2 ст.л. масла.
2. Вытащить креветки с чесноком . Добавить ещё 2 ст.л. масла , грибы и жарить 3 минуты .
3. В сковороду добавить креветки, влить сливки и добавить сыр. Оставить тушится не на среднем огне. Соус должен загустеть.
4. Сварить пасту до состояния аль-денте.
5. Падать порционно пасту с соусом. Украсить зеленью.