Вы слышали о кофе Колд Брю?
Вы слышали о кофе Колд Брю?
Кофеек ледяной "заварки" сегодняшним бодрым утречкомх!
Итак, холодненький хипстерский напиток, который покоряет запад, наряду с нитро-кофе и кофе+газировка, готовится без кипятка.
В чем соль? В том, что горячая вода высвобождает больше кислот во вкусе. Холодный способ делает напиток гораздо более мягким, проявляет эти ягодные нотки, которые есть (оказывается) в кофейке.
Чтобы его сделать, нужен френч-пресс и свежепомолотый (крупно) кофе. Вы заливаете кофе холодной водой 1:4 прямо в прессе и ставите на холод на 12-14 часов. С утра вы опускаете сеточку пресса - готово!
Наслаждайтесь, ощущайте бодрость и пинайте задницы (это странно звучит, хотя в английском "kick ass" прямо противоположно нашей знакомой фразе про пинание **в - и означает "огненно работать, прямо круче всех").
Если вы любите сливки, самое время добавить их. ...
Кофеек ледяной "заварки" сегодняшним бодрым утречкомх!
Итак, холодненький хипстерский напиток, который покоряет запад, наряду с нитро-кофе и кофе+газировка, готовится без кипятка.
В чем соль? В том, что горячая вода высвобождает больше кислот во вкусе. Холодный способ делает напиток гораздо более мягким, проявляет эти ягодные нотки, которые есть (оказывается) в кофейке.
Чтобы его сделать, нужен френч-пресс и свежепомолотый (крупно) кофе. Вы заливаете кофе холодной водой 1:4 прямо в прессе и ставите на холод на 12-14 часов. С утра вы опускаете сеточку пресса - готово!
Наслаждайтесь, ощущайте бодрость и пинайте задницы (это странно звучит, хотя в английском "kick ass" прямо противоположно нашей знакомой фразе про пинание **в - и означает "огненно работать, прямо круче всех").
Если вы любите сливки, самое время добавить их. ...